Tiroz de vie !!!

(Photo prise au Champs-de-Mars en janvier 2009)

Pour certains haïtiens comme pour beaucoup d'autres gens du monde la vie est synonyme de boisons alcoolisées. Ces personnes-là sont comme prisonnières de l'alcool. Leurs diverses façons de traiter l'alcool sont devenues un art vraiment intéressant: les différentes saveurs de boisons alcoolisées qu'il y a dans le monde aujourd'hui confirment ma position. En Haïti, nos connaisseurs en boisons alcoolisées réussis des mélanges agréables (racines d'arbres et alcool). Et tout vrai haïtien comprend parfaitement bien les thèmes "Assorossi", "Zodevan", "Bwakochon", "Kanel", "Tiroz" ...

"Tiroz" est un liqueur d'une saveur très agréable quand c'est préparer par un vrai connaisseur. Elle symbolise par sa coloration le sang de vie. Une bouchée vivifie le corps. Fais gaffe à l'excès. Tu pourras le payer très cher.

 Jean Frantz.